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怎么样开一家能赚钱的斑小喜奶茶加盟店?

来源:斑小喜   日期:2021-06-16 16:46:41   浏览:879

作为一个爱喝奶茶的营销人,总有一股不服输的劲儿,哪怕是刀山火海,也会想办法走出一条自己的路子来。

所以这一次,小喜就拿“怎么样开一家能赚钱的奶茶店”作为命题,用营销逻辑来分析,给出开店解决方案。

随着炎炎夏季的到来,市场上对于奶茶的需求量会直线上升,网红奶茶斑小喜奶茶是搜索量最大的,且搜索量处于逐步上升的状态,由此看来“奶茶加盟”是刚需,从这里也可以初步判断,很多小商家,尤其是小城市的商家正在寻找进入奶茶市场的机会。

所以,如果我们要开店,又是处于三四线城市,那就赶紧加盟斑小喜奶茶吧!!!

接下来就让小喜告诉你:该怎么操作?

首先,开店之前,我们要清楚对这个奶茶店铺的投入和预期目标,简单来说就是,我们手上有什么资源(资金、人力、场地、供应链等)可以投入到奶茶店的运作。另外,我们对这个店铺的预期是什么?我们开这个奶茶店,一年要赚多少钱?半年要达到什么样的目标?是收支平衡,或是持续盈利?

在清楚奶茶店铺所需投入的资源和预期目标之后,就可以把店铺开起来,那么接下来,将面临生死攸关的问题是:怎么让顾客过来买?

我们都知道,奶茶顾客的群体相对比较年轻,大部分的年龄层次是在18-25岁,尤其是女性顾客居多。这个年纪的她们可能在:学校、写字楼、商业街、家里,
那么下面这些场景就很常见了:

很常见的场景1,姑娘们相约一起逛街买衣服,炎炎夏日,醇厚冰爽的奶茶当然是首选啦!而且装修精致,符合潮流走向的奶茶店也是姑娘们的自拍圣地哦!

很常见的场景2,上班的年轻白领们下午上班有点小困,这个时候可以和其他同事一起凑个单,叫个外卖,清爽冰凉的奶茶当然是提神醒脑的首选!

很常见的场景3,周末或上下班的路上,路过街边的奶茶店,一个人也可以买一杯解解馋。

那么,针对这样的目标顾客群体,我们应该主打什么样的策略,让他们愿意关注并产生购买行为?

1、首先,是“从众”

从众是什么?说白了就是随大流,当一个顾客看到某一个店铺有很多人在排队的时候,心里就会认为这个店铺应该不错,也想试一试。所以我们可以从以下三个方面来进行顾客拉新。

1)、从众法则之一:线下制造火爆现场

新店开张,尤其是没有品牌,没有顾客积累的新店,最有效最直接的策略,就是通过折扣很大的促销活动来拉新客。

例如:新店开张连续7天,前20名到店顾客享免单,全店买一送一等等。
#人的本性就喜欢占便宜,当原价20元一杯的奶茶,现在可以10元买到,喜欢喝奶茶的人都不会放过这个机会的#

总之在前期,我们就是通过各种大力度的活动让店铺的人流量不间断,要让店铺看起来很热闹,红红火火。

店铺促销活动原则就是不能让店铺的热度冷下来,而且还要通过活动不断制造对外宣传素材。

2)、从众法则之二:通过行业有影响力的人来宣传

线下店铺可以通过现场促销活动,线下派传单、优惠券等方式来拉客,但这种方式影响顾客有限。

例如,我们可以通过付费(如果有关系搭线可以免费最好 )邀请当地的美食、网红达人进行试喝,评测,代言等,并推送在他们有一定粉丝量的公众号、朋友圈、微博等自媒体平台,通过自媒体扩大宣传。
第一,网红,美食达人,行业意见领袖有一定的人脉和口碑,传播范围广,粉丝信任度高。
第二,我们也可以通过这些达人打卡宣传资料进行二次整理,形成品牌软文、新闻稿件进行二次的传播。
总之,就是要让顾客觉得,我们的奶茶有这么多红人、意见领袖推荐,一定很不错。

3)、从众法则之三,渠道埋点,遍地开花

由于我们的店铺开在三四线城市,当地的红人,意见领袖人数有限,所以我们还需要继续扩大推广渠道,通过不同的渠道拉新入店。

因此,我们可以继续在线上埋点,例如,除了开通微信公众号、微信个人号、微博官方认证号来宣传,二次促成下单外,我们还可以通过资源互换或付费的形式和当地城市的(企业、个人)公众号(尤其是新闻、生活、美食类)合作,通过头条软文投放,联合活动赠送优惠券,免费奶茶邀请券的形式进来引流。一般情况下,软文+送福利的形式也是自媒体比较喜欢的合作方式。

2、其次,是“差异”

这里的“差异"是指店铺、产品、服务的差异化,即使我们有什么特点?我们与同行有什么不一样?

我的考虑出发点是:我们的差异,就是“产品”不断给顾客制造“社交货币”价值。
例如:
提供谈资:我们是“特别”的奶茶,“好看”的奶茶,可以“发朋友圈”炫耀的奶茶等等
表达想法:我是一个奶茶控等(身份象征)
塑造形象:喝这家店的奶茶让我觉得有面子,喝这家店奶茶的人都是有个性的人

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