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奶茶外卖订单有何提升技巧?

来源:斑小喜   日期:2021-05-19 16:02:02   浏览:356

做过奶茶店外卖的都知道,配送是外卖至关重要的一环,现在很多奶茶店商家都想做外卖,可以提升营业额,但是做了一段时间发现,有时因为配送原因店铺得到了许多差评,导致奶茶店的口碑下降,单量连连下滑。随着外卖市场的不断扩大,市场竞争也不断的向我们袭来,对于很多的奶茶外卖店铺来说,店铺顾客太少,每天的单量得不到保证,那么我们该如何做好一家奶茶外卖店的订单量呢?

奶茶外卖订单有何提升技巧?

一般来说,订单量=流量*转化率

流量是基数,转化率是系数,所以我们想要提高店铺订单量还需从这两个方面下手。

一、提高店铺流量

1.保证店铺营业时间

建议商家尽量不要在正常的营业时间关闭外卖窗口,特别是在大家用餐的时候,这种时候,饮品外卖的订单量也会跟着上去。

一旦店铺关闭,店铺的排名就会发生改变,就算重新开启营业时间,外卖的系统也需要过一段时间才能排名轮播上去,单单是这样的一个时间差,也会让店铺流失掉很多推荐的流量。

2.利用好首页推荐入口

各个外卖平台都会给所有的商品固定分类,然后根据消费者平时最喜欢点的品类来进行排序,使用最多的分类放在最前面,这样可以方便顾客准确的找到商品。每个分类里面都会根据商家排名进行拍下,排名越高的商家会排在前面。

通过这个入口点单的用户也不在少数,所以大家一定要把自己店铺菜品选在合适的品类,如果你填错品类的话,那就白白丧失了本该属于你的流量,各个外卖商家一定要引起重视。

二、提高店铺转化

1.重视产品质量

如果店铺想要吸引大量的消费人群,那么最主要的就是提升产品的质量,要不断的丰富产品的口味,以满足不同消费者的消费需求。

建议商家可以定期的推出新品,同时及时的更新外卖平台的产品信息,以保证顾客可以及时的获取产品更新信息,优化顾客的点餐体验。

2.重视外卖包装

优秀的外卖包装可以给顾客留下深刻的印象,让顾客在品尝奶茶前产生第一印象的好感,当有了这样的感觉之后,顾客自然而然的就会对其中的内容物产生好感。

外卖包装不仅要好看而且还要实用,要注意包装的密封性,所以我们商家要从顾客的角度出发,用心的去人体会顾客用餐时的场景,去设计合理的外卖包装,让自家店铺因”贴心包装“而胜出。

3.重视用户评价

建议商家可以在外卖中随餐放置小卡片、小便签,在卡片上设置顾客反馈意见的板块,或亲手写上感谢的话语,或者俏皮的段子,让顾客注意你。

为的是和客人产生互动,让客人希望被尊重的心理得到满足,增加商家印象分,提高店铺评价。想做好店铺外卖,还需各位老板从细节入手,提升产品和服务,相信你的订单量会提升不少!

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