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斑小喜奶茶怎么样,消费者爱喝吗

来源:斑小喜   日期:2021-04-24 10:31:12   浏览:150

斑小喜奶茶怎么样,消费者爱喝吗

无论是在农村,还是在城市,斑小喜奶茶总能开一家火一家,它是怎么做到的?

打造个性化风格,提升产品附加值

作为一个网红品牌,斑小喜奶茶的产品质量和口味自然很不错。但是想要打造爆款,仅靠产品本身是不够的,还需要打造出自己的风格,为产品赋能。斑小喜是怎么做的呢?

首先,斑小喜取了一个有趣的名字。

看看“斑小喜”这个名字,给人一种甜蜜、依恋的感觉,能够瞬间引起消费者的兴趣。同时,“斑小喜”这个词好像是话没有说完,消费者会延伸自己的思考:“到底是斑小喜什么呢?”这个过程无形中加深了消费者对这个品牌的认知。

其次,斑小喜用门店提升了格调,彰显品牌特性。

在选择门店位置时,斑小喜奶茶坚持把店铺开在商业区、写字楼、步行街等位置。这不但能够吸引到足够的人流量,较昂贵的门店租金还彰显了品牌的实力。

门店装修上,采用简单的格调、明快的色泽,给人一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用的卡式桌椅,这样既富有时代感;厨房的不锈钢等厨具,也给顾客以一种清洁卫生的印象。彰显了品牌舒适、温馨、干净的特色。

最后,斑小喜奶茶用特别的包装设计,进一步为产品赋能。

斑小喜奶茶有特别的“斑小喜”甜蜜、恋爱标签,这是一个非常特别的包装设计,看起来很有意思。

同时,当消费者问起来:“这是用在做什么的”,也可以借此与消费者互动,产生社交联系,从而赢得消费者好感!

斑小喜奶茶之所以这么火,不仅是因为产品的味道,还有品牌名、风格、包装设计等诸多元素同时发力,提升了产品的附加值。

降低出单速度,玩转饥饿营销

斑小喜奶茶还是饥饿营销的高手,它懂得如何制造“饥饿感”来为自己造势。

传统台式奶茶店一般为“一字型”排列,所有工具设备都在一条线上,务求快速出单,提高效率。

斑小喜反其道而行之,故意把吧台设为L型,操作区域也相对较大。它将操作流程中所需的工具分散,每个员工又是各司其职,所以经常看到店内员工走来走去很忙。

表面上看,店内员工似乎忙得不可开交,可实际上它的出单速度大大降低。其他奶茶店一杯奶茶从下单到拿到手,只需短短两分钟,甚至更短,而斑小喜需要6分钟左右,从而拉长排队队伍。

人都有从众心理,当他们看到人们愿意排这么长的队伍来买斑小喜奶茶,即便他们对斑小喜一无所知,潜意识里也会觉得它的味道一定特别好。

当他们排了很长的队买到奶茶后,在消费者后情感合理化的驱动下,他们会为自己的排队行为,找一个合理的理由,心里给自己一定的暗示“斑小喜奶茶真的很好喝,排队不亏”。这进一步提升了斑小喜奶茶的口碑,吸引来更多的潜在消费者。

与此同时,长队的浩大声势让黄牛看到了市场,而黄牛的哄抢又助涨了声势,在二者相互相成的推动下,斑小喜奶茶只会越来越火。

花样玩转菜单营销,点燃消费热情

除了营造排队氛围以外,斑小喜奶茶还在菜单上大做文章。

一方面,斑小喜的菜单比其他奶茶店更有吸引力。

一般的奶茶店会根据产品线来制作菜单,比如coco奶茶的产品线主要分六大类:红绿茶、奶茶类、巧克力/咖啡、精选、特调/欧蕾、酸奶/雪泡/冰沙。

而斑小喜的菜单反其道而行,它主要分成找新鲜、找奶茶、找好玩、找口感、店长推荐、红茶拿铁这六类。

发现没有,斑小喜菜单分类完全是从消费者的消费场景和需求层面出发的。新鲜、奶茶、好茶、口感是消费升级背景下,消费者最重要的几个需求,正合他们的心意。

斑小喜奶茶仅仅是在菜单上做出一些改变,不但能给人新颖,眼前一亮的感觉;还能在消费者心中留下“你懂我”的好印象。

另一方面,斑小喜的隐藏菜单也备受消费者追捧。

所谓是隐藏菜单,就是菜单上没有写出的饮品,它是粉丝们根据不同的茶汤,和不同的配料自己搭配出的饮品。

虽然隐藏菜单只是在原有菜品基础上,做出了一个很小的改变,但是对消费者而言,却有着特殊的意义。

其一,斑小喜的菜品虽然很多,但是无法满足所有人的口味。而隐藏菜单的推出,可以满足消费者个性化需求。

其二,隐藏菜单是一件有趣味性的事,它能引发粉丝和“假粉丝”的激烈讨论,在这个过程中,消费者的粘性也在逐渐增强,

其三,挖掘隐藏菜单是一件很有成就感的事,它能够让其他消费者觉得你很有品味,很懂的茶饮,无形中提高了自己的格调。
斑小喜奶茶,适应消费者的饮品需求,四季无淡季,不只带来了酷夏系列产品,也带来了暖饮奶茶系列,它不断更新新品,带给加盟店口味有保证的好产品,迅速占有市场。

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