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奶茶店辛苦整年年底仍“颗粒无收”生意去哪了?

来源:斑小喜   日期:2021-03-24 10:28:20   浏览:184

最初奶茶店的流量入口是这样的

奶茶店辛苦整年年底仍“颗粒无收”生意去哪了?
一条街上,仅有一家或两家奶茶店。门店只需挂上“台湾正宗珍珠奶茶”的招牌,在吧台外侧或台上放上菜单即可。
此时,奶茶店的主要开店位置集中于繁华的商业街,或者人流集中的校园、工厂内外。因为稀缺性,几乎不用过多宣传就能引来消费者。
后来当奶茶这个致富项目被更多人发现时,开店的人增多,稀缺性逐渐减少。为了让顾客能进自己的店,仅仅是一个招牌、一个菜单的宣传显然不够。
于是,某款产品的促销海报、免费试喝以及向周边人群发放传单,给顾客送积点卡以增加复购率等手段开始应用起来。有的甚至开通外卖电话或建立起QQ群,开启了线上经营。
此时流量入口从过去的2个,变为了7个以上。
再后来QQ之后,腾讯的另一个社交工具“微信”蓬勃发展,同时各个微博平台成为了全民交流的新平台。
看见流量入口的商家们,在微博、微信朋友圈各种晒图、转发、集赞,帮助奶茶店积攒能量。
同时,另一个名为团购的平台也在通过“性价比”帮助奶茶店商家实现引流。而能够让消费者畅所欲言的“评论性”平台,它们扮演着“知心大姐姐”的角色,在为消费者提供参考之时,顺势进行“安利”。
然后正当全民开始在各自的流量池里做着传播美图、美景、美食时,腾讯新的项目“微信公众号”袭来。曾经的大V们转战公众号,以更精美,更具诱惑力的文字或音频、视频去吸引着消费者。
新的流量入口,为一大批新茶饮品牌摇旗呐喊,而消费者也乐意在这里欣赏美的事物。
这一阶段,外卖平台也开始发力。人们不再局限于电话点餐,而是通过各个外卖平台开始了性价比更高、更方便的生活方式。
现在当奶茶店越开越多时,流量入口也越来越多,以下是我们整理目前比较主流的奶茶流量入口。
此时,你会惊奇的发现,当你还在用买一送一的横幅希望门庭若市时,消费者却转头去了一家没促销、没横幅、没广播的门店,进去后只是简单的与店员交流一下,就扫码拿走了饮品。
制造这些场景的,可能是某个主播直播间售卖出的电子券,或者店家公众号的自有小程序,再或者外卖平台上的到店自取。
时代变了,流量入口的纷繁复杂就如奶茶店隔在消费者之间的河,你没有将桥搭建起来,消费者只能通往其他门店。
分走你流量的表面是同行,实质是各个消费流量入口。开奶茶店不再只是“勤行”,没有找准入口,吃再多的苦也只能杯水车薪。

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