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做好奶茶生意,选址很重要

来源:斑小喜   日期:2021-03-11 15:16:16   浏览:191

对于一家茶饮店而言,生意做的好不好,选址是非常重要的。投资创业者或许都听说过门店选址的重要性,但是自己本身并没有太大的了解与感觉。或者说,在考虑的过程中没有考虑得那么全面。于是就一股脑的先将门店开起来,只有在经营的过程中,才会真正感受到门店选址的优劣。今天斑小喜小编就和大家聊一聊,门店选址的重要性。

先举个例子,你会发现:你身边的M记旁边不远处,通常就会有一家K记。这可不是巧合,一般像类似的大型连锁餐厅都会在开店前期,做大量的客流数据分析和比对。从门店路过多少人、什么年龄段的人、什么时段人最多都要进行调查分析。

人流量是生意的根本,不管是各行各业,有流量才是一切的基础。只有有流量才有可能将流量转化为自己的收益,才有可能售出自己的饮品。所以在流量集中的地方,相对来说机会就更多。流量的统计可以通过踩点、蹲点的方式来测算,当然也不用每个人都算得那么清楚。但是对于周边环境以及每天的固定流量要做到基本了解。附近有哪些商圈、办公楼、学校等公共设施都要有所了解。

不过光有流量还不够,还需要有足够的有效流量。打个比方,就一家奶茶店而言,菜市场的人流量很大,但是真正的有效流量却不太多。来这里的阿姨妈妈们都是买菜卖菜的,没人会想着来关顾你的店,甚至有些人还会觉得这里的奶茶店一定不怎么干净卫生。这是因为菜市场的环境与现制饮品的氛围不搭,没有舒适、整洁的环境是无法满足消费者的。所以有效流量也是非常重要的参考。

在前期挑选门店的过程中,对于人群定位也是一个比较有效的选址手段。一般奶茶的消费人群年轻人要比中老年多。所以选址的人群定位应该以年轻人多的地方为好。类似像老年社区活动中心的地方,一般没有太多的参考价值。

不过,客流量的多与少也会直接影响了租金的价格。一些非常热门的商圈里的店铺,如果租金明显低于周边商铺,就要多留一个心眼看看是否有“猫腻”?开店创业者都比较辛苦,要注意的事情非常多。就选址而言,要从长远的角度来考虑,切忌鲁莽行事,做了错误的决定。如果你在门店选址方面有什么问题,欢迎咨询斑小喜奶茶客服或者直接拨打400官方电话~

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